日陰でもガーデニング!

ミニトマトの成長

種まきミニトマトが成長してきました♪


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4月8日   ティッシュ蒔きをしました。

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4月12日   根が出てきたのでトレイへ。

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5月6日現在  双葉が成長♪


順調に育っています(^^)

今の段階でこの大きさですから、定植はまだまだですね~。

でも遅く植え付けると秋遅くまで長く収穫できるので

それはそれでいいと思っています♪

ゆっくり育ってもらいます(^^)





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野菜収穫

今日は簡単更新です💦



冬に植えた野菜がどんどん収穫期を迎えてます♪

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ビタミン菜とはつか大根。

もりもりで嬉しいですね~❤

しばらくはサラダや炒め物に活躍してくれそうです(^^)

寒い時期でしたが蒔いておいて良かった(笑)



全く関係ないのですが。

スマホが…割れました…

落としたら割れました…

液晶がバッキバキですよ!!

まだ一年も使ってないのに…

ショックです…

あ~、どうしよう、高いからこのまま使おうかな…( ;∀;)

すみません、愚痴でした(笑)





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夏野菜 種まき準備

今日はミニトマトとなすの種まき準備をしました♪

蒔いたのはこちら。

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一昨年の余りなので、使用期限はとっくに切れてますが(笑)




我が家では毎年4月くらいに夏野菜の種まきを開始します。

夏に収穫できるようにするには遅いのですが、

その代わり夏から秋~冬にかけて長く収穫できます。

昨年はちょこちょこですが12月まで収穫できました♪

夏に収穫したい場合は2~3月に蒔いて、苗を作らなければなりません。

以前やっていたのですが、2~3月に撒いた場合は保温しないと発芽しません。

その保温が面倒になってしまい…

結局保温しなくても発芽適温になる4月に蒔くようになりました(^_^;)

ほんと面倒くさがり…



そんなことで、毎年のことですが。

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タッパに濡らしたティッシュをしいて、その上に種たちを♪


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あとは蓋をして…


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ブランケットに包んで終了です。


トマトとナスの種を入れました。

トマトとナスは嫌光性種子なので、暗くないと発芽しません。

なので保温も兼ねてブランケットでぐるぐるに。



途中2~3日おきに水を替えます。

これを一週間程度放置しておくと根が出てくるはずです。

さて~、全部出てきてくれるでしょうか?





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はつか大根 収穫

はつか大根が収穫できるようになりました~♪

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小さいのも混ざってますが…大きさは2cmくらいでしょうか?

あまり大きくなりすぎるとおいしくないそうなので、

早めに全部収穫したいと思います。



昨年12月に植えてず~っと放置していたのですが、

意外と寒さに強く、じっくり育ってくれました。

寒さよけは一切していませんが、大丈夫でした(^^)

ただ、植えてから収穫できるようになるまで時間がかかりすぎです…

寒さよけをしていればもっと早く収穫できたのでしょう(^_^;)

まぁ…めんどくさがりなので(笑)

お隣に植えている四季まき子カブはまだみたいです。

う~ん、同じような野菜なのに成長の仕方は違うのね~。



サラダほうれん草とともにサラダにしました。

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ゴルゴンゾーラを溶かしてドレッシング代わりに♪

う~む、美味♪

ちなみにはつか大根は葉も食べられます。

なかなか栄養価が高いみたいですよ~(≧▽≦)




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サラダほうれん草 間引き

昨日、ほうれん草の間引きをしました(^^)

密集を防いで病気や害虫の被害を減らすため、

生育の良いものを残して成長を促進させるためです。

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ようやく食べごろが近付いてきました。

このサラダほうれん草は全く寒さよけもしておりませんでしたが

大丈夫でした♪寒いのでやや育つのが遅いですけどね!

丈夫ですし、なかなか良い品種だと思います♪



さて、これはサラダほうれん草なので、

まずは生で食べてみますと…

あま~い❤

葉が柔らかくて筋もなし!

さすがサラダほうれん草!

根っこも柔らかいので、そのままいただきます♪



その後、夫が調理。

フレンチ風ほうれん草ソースを作っておりました。

生食できるやつなのに~( ;∀;)


「サラダにしてくれよ~」←サラダほうれん草の声。





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